Cara Membuat Martabak Manis Bangka

Cara Membuat Martabak Manis Bangka

Bahan Membuat Martabak Manis Bangka:

•     250 gr tepung terigu
•     100 gr gula pasir
•     1/2 sendok teh baking powder
•     2 sendok teh ragi instant1/2 sendok teh garam
•     air matang secukupnya atau kira-kira sebanyak 350 ml
•     4 butir telur ayam

 Bahan Untuk Isi Martabak Manis :

•     Susu kental manis
•     Gula pasir
•     Meises dan keju

Cara Membuat Martabak Manis Bangka :

50 gram gula pasir, tepung terigu, dan baking powder dicampur dan diaduk-aduk dengan ditambahi air matang sampai tercampur rata kemudian ragi instan dimasukkan dan terus diaduk sampai merata.

Diamkan kurang lebih 1 - 2 jam.

50 gram gula pasir dicampur dengan telur kemudian dikocok setelah itu dimasukan dalam adonan tepung martabak.

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api yang kecil kemudian masukkan adonan martabak secara merata. Tunggu sampai adonan berbuih dan berongga. 

Taburi adonan yang digoreng dengan gula pasir kemudian tutup sampai matang.

Angkat martabak dari penggorengan kemudian olesi dengan margarin dan ditaburi dengan meses, keju serta susu kental manis. 

Belah menjadi dua bagian dan tumpuk sehingga membentuk setengah lingkaran. Potong potong menjadi beberapa bagian.

Selesai Cara Membuat Martabak Manis Bangka

Sumber: http://www.bolaria.net/2013/02/cara-membuat-martabak-telor-dan-manis.html